Le Château AURIS s’intègre au flan d’un vaste massif boisé, le massif de Fontfroide, et est exposé au nord. Comme une grande côte, ce massif est un abri naturel pour les 40 ha de vignes d’un seul tenant qui s’épanouissent sur ces micro- terroirs de choix.
Au centre de ce vignoble, le Château, le chais et les dépendances occupent une situation stratégique. La proximité des bâtiments d’exploitation permet des délais d’intervention plus courts et surtout un transport de la vendange rapide.
Située à quelques kilomètres de Narbonne et de la mer méditerranée, cette magnifique propriété viticole s’étend dans un environnement remarquable et protégé (conservation du littoral).
AURIS - Cuvée des 4 vents - Corbières
Syrah, Grenache, Carignan.
Le vin se présente sous une robe grenat éclatante. L’expression aromatique est à la fois complexe et élégante, sur des notes de petits fruits rouges et épicées.
A la fois élégant et sensuel, ce vin accompagnera idéalement vos grillades d’été, salades, charcuteries.