Vendangés à la main au lever du soleil, à ce moment de la journée où les températures sont le plus fraîches, les raisins sont déposés délicatement dans des cagettes et amenés au chai pour être encuvés, l’extraction des tanins est lente et délicate.

HERITAGE - Domaine Décalage - Languedoc

10,80 €Prix
  • De la syrah majoritairement pour sa structure et ses arômes épicés, du grenache pour sa rondeur et ses arômes fruités exceptionnels.

    La bouche est ample, du velours, de la rondeur, les tanins sont épais et granuleux, une finale sans fin.

    Beaucoup de fraîcheur pour ce vin soyeux et féminin

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